Cucina
Antipasti
Pane burro ed alici
10 €
Carpaccio di ricciola e bagnet verd
12 €
Salmone marinato, agrumi e pepe rosa
17 €
Sapore di sale, sapore di mare
Gamberi viola di Sanremo
16 €
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura, fiori di cappero e la sua salsa
18 €
Battuta di Fassona piemontese
19 €
Albese, sedano e riccioli di Parmigiano Reggiano
18 €
Tagliere di salumi piemontesi
Salame di Turgia, Lardo di Arnad, Salsiccia di Bra e Salame Varzi
18 €
Tagliere di salumi e formaggi piemontesi
Salumi: Salame di Turgia, Lardo di Arnad, Salsiccia di Bra e Salame Varzi Formaggi: Roccaverano, Tenero di Bra, Blu di Lanzo e Castelmagno
22 €
Insalate
Germogli di spinaci, mazzancolle e bocconcini di bufala
17 €
Insalata di radicchio, Castelmagno, noci ed aceto balsamico
18 €
Insalata di mare tiepida
19 €
Misticanza, pere e Parmigiano Reggiano
11 €
Caesar salad
15 €
Primi
Agnolottini burro e salvia
Pasta fatta in casa
19 €
Agnolottini al sugo d'arrosto
Pasta fatta in casa
21 €
Tajarin con datterini gialli, rossi e basilico
Pasta fatta in casa
16 €
Tajarin al ragù di coniglio
Pasta fatta in casa
20 €
Spaghetti Cav. Cocco al ragù di mare
22 €
Secondi
Filetto di branzino su mattonella di sale di Cervia
25 €
Calamari scottati
17 €
Tartare di Tonno, cipolla rossa di Tropea su Ardesia gelata
23 €
Roast Beef tiepido con dressing de Dijon
24 €
Tonno di coniglio
18 €
Contorni
Patatine fritte
7 €
Sarsèt e cuore di bue
8 €
Cornetti lessi
6 €
Asparagi burro e parmigiano
8 €
Dessert
Tagliata di frutta di stagione
9 €
Carpaccio di Ananas
7 €
Bonet
8 €
Torta alle nocciole e Zabaglione
10 €
Gelato mantecato al momento o de I Giardini di Marzo e Visciole
12 €
Menù Bimbi
Tajarin al pomodoro
9 €
Penne al pomodoro
9 €
Cotoletta di pollo impanata
7 €
Hamburger nel piatto
6 €
Patatine fritte
7 €
